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34.펜폴즈 쿠눈가힐 세미용 샤도네이
원산지 : 호주
용 량 : 750ml
소비자가격 : 65,000 원
판매가격 : 55,000원

     
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  상품 상세 설명
펜폴즈 쿠눈가힐 세미용 샤도네
Koonunga Hill Semillon Chardonnay
와인의 종류 : 화이트(White)
빈티지 : 2003
생산자(수입원) : 펜폴즈(Penfolds)
지역 : 남부 오스트레일리아(South Australia)
생산국 : 호주(Australia)
병사이즈 : 750 ml
음용온도 : 8-10 C
포도품종 : 세미용(Semillon),샤도네이(Chardonnay)
어울리는 음식 : 생선과 닭 요리, 파스타, 샐러드, 치즈
테이스팅 노트 : 그린 뉘앙스가 감도는 연한 노란색을 띠고 샤도네의 달콤한 배의 향이 헤어즐넛 향과 어우러져 복합적인 아로마를 형성하며 2차 유산 발효를 거쳐 크림같이 부드러워진 재질감이 특징이고 상큼한 산도와 깔끔하게 마무리되는 긴 여운이 인상적이다.

Penfolds
1844년 설립된 후 호주 최고의 와인을 생산, 판매하며 전세계로 수출되는 와인. 비 유럽 국가 중 처음으로 Grange 로 ‘올해의 와인’에 선정되어 호주 와인의 위상을 드높였으며 1999년에는 ’20세기를 빛낸 와인’에 선정되어 명실 상부 호주 최고의 와인회사로서의 위치를 더욱 확고히 하고 있다. 오크 숙성에서 오는 농밀함과 풍부한 과일향이 전체를 압도하는 와인이다.

제품설명
1976년부터 선보인 쿠능가힐 시리즈는 ‘호주 최고의 가격 대비 우수와인’ 으로 선정되어 가장 많이 팔리며 사랑 받는 와인이다.

숙성과정

기본적으로 오크 사용을 배제하고 깔끔하고 상쾌한 미감 형성하였다.

테이스팅
연한 노란색에 살짝 감도는 그린 뉘앙스 포도 품종 본연의 향 특히 샤도네에서 오는 달콤한 배의 향이 헤이즐넛 향과 잘 조화를 이뤄 복합적인 아로마를 제공한다.

전반적으로 농익은 열대 과일향, 배향이 지배적이며 동시에 강한 풍미의 감귤향과 밸런스를 잘 맞추고 있다. 2차 유산 발효를 거쳐 크림같이 부드러워진 재질감이 또한 특징이다. 상큼한 산도와 깔끔하게 마무리 되고 긴 여운을 제공하는 인상적인 와인.

음식궁합

생선과 닭 요리, 파스타, 샐러드, 치즈


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