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26.감홍로주(알콜40%)
원산지 : 한국
용 량 : 700ml
소비자가격 : 140,000 원
판매가격 : 115,000원

     
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  상품 상세 설명
*감홍로주(알콜40%)
최남선 선생은 조선 3대 명주로 이강고 죽력고 감홍로를 꼽았습니다.
그중 매혹적인 붉은 빛깔과 감미로운 술 맛으로 평양기생을
사로잡은 술이 있었으니 이름하야 감홍로주(甘紅露酒)라고 하는 조선 최고의 증류주입니다.
단맛과 붉은 홍색 그리고 증류된 술 감홍로주는 고려시대에 유입되어 개발된 증류주중 2차 중류
한 고유의 명주이다. 국내 3대 명주 감홍로주 맥을 잇는 이민형시는 국가지정 인간문화재이자 장인
이었던 고이경찬 옹으로 부터 감홍로제주기술을 배웠다고 한다. 감홍로주는 좁쌀과 멥쌀 고두밥으
로 빚어 두번에 걸쳐 증류한뒤 8가지 약재를 넣어 침출시켜 완성된다. 장에 좋다는 용안육, 정기
를 북돋아준다는 정향, 비타민이 풍부한 진피, 풍을 막아준 방풍 그리고 향긋한 계피,활달한 생
강, 달콤한 감초, 붉은 지초가 들어간다.
감홍로에 대한 명성은 고전에도 나온다. 국내 고대소설 별주부전에 자라가 토끼보고 용궁에 가자
고 하는 장면에서 용궁에 가면 감홍로가 있다고 꼬드기는 장면과 춘향전중 춘향이가 이도령과 이별
하는 장면에 향단이가 이별주로 감홍로를 가져오라고 하는 장면 등 감홍로하는 술은 여러구절에서
전해진다고 한다.
이민형씨는 우리의 전통명주인 감홍로의 맥을 잇기위해 애쓰고는 있으나 여러가지 면에서 힘들다
고 한다. 17%이상되는 술은 일반 도 소매업체에서는 판매를 하지 않아 감홍로를 알리고 판매하는
데 한계가 있다고 한다. 또 유럽과 FTA가 체결되면 유럽의 오래 된 주류들이 들어오게 되면 우리
의 전통주시장이 더 타격을 받을 것이라고 한다.
우리의 전통주는 전통과 즐기는 사람 그리고 이야기가 들어가야만 진정한 전통주라고 생각하며 전
통의 단절로 속절없이 사라지지 않게 우리모두 관심을 가져야겠다.


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