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32.깜파리(알콜28.5%) Campari
원산지 : 이탈리아
용 량 : 700ml
소비자가격 : 65,000 원
판매가격 : 39,000원

     
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  상품 상세 설명
*Campari...................현금가

캄파리는 이탈리아를 대표하는 술이다. 알코올 함량이 24%로 소다를 희석하여 식전주로서 마시는
것이 일반적이다. 투명한 잔에 부어진 짙은 빨간색 액체를 통해서 지중해의 밝은 태양을 연상하는
것이 이 술을 가장 멋지게 즐기는 방법이라고 역설하는 이탈리아인도 있다.
이태리에서 나오는 비터스이지만 아페리티프로 더 많이 쓰인다. 1932년 캄파리 소다를 만들어 미국
으로 수출하여 널리 알려지게 되었지만 무엇으로 어떻게 만드는지 확실하지 않다.
* 비터스 *
비터스는 쓴맛과 독특한 향을 가진 알코올 음료이다. 칵테일에서는 많은 양이 쓰이지는 않지만
한 두 방울로 맛을 변화시키는 마력을 발휘한다.
비터스의 향미는 주로 과일이나 식물의 씨앗, 꽃, 잎, 줄기, 뿌리 등에서 추출하는데, 대부분이
집안 대대로 알려진 추출이나 증류 등의 비법을 전수 받아 특이한 방법으로 만들기 때문에 확실
하게 알려진 제조 방법을 찾아보기 힘들다.
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