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66.블루 넌화이트(알콜10%) Blue Nun white
원산지 : 독일
용 량 : 750ml
소비자가격 : 21,000 원
판매가격 : 17,000원

     
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  상품 상세 설명
*.블루 넌 화이트(알콜10%) Blue Nun white
아름답고 푸른병에 담긴 블루넌은 라인강가의 라인헤센에서 생산된 포도로 만들어진다. 이 훌륭한 미디엄바디 화이트 와인은 당신이 기대한 것보다 좀 더 드라이하며, 과일향이 풍부하며, 맛있게 즐길 수 있다. 블루넌 화이트는 특히 가금류, 흰살 육류, 해산물, 동양요리와 잘 어울리며, 대부분의 음식과도 잘 어울리며, 그 자체로도 훌륭한 맛을 낸다."
8월엔 습도가 높았고, 9월은 따뜻하고 일조량이 많았다. 이러한 기후조건때문에 한편으론 특히 고품질의 과즙을 만들어낼 수 있었고, 다른 한편으론 해충의 위험이 증가했다. 결과적으로 독일에서 일반적인 수확시기보다 일찍 수확했으며, 모젤, 라인헤센, 팔라티네이트 세곳에서 거의 동시에 진행되었다. 일조량이 많았던 가을이 퀄리티에 좋은 영향을 주었다
조심스럽게 포도를 선별하여 수확하고 ,천천히 진행시킨 숙성과정, 저온발효, 병입이 어우러져 만들어진 와인이다. 일련의 이러한 과정들은 뛰어난 제품의 보증으로서 병에 "시셸의 우수한 양조 기술 (Sichels Superior Vinification)"이라는 말이 명시되어있다. "Sichels Superior Vinification"은 랑구스와 시셀 패밀리의 후손들이 전세계적으로 유명한 블루넌 와인의 품질을 표현하기 위한 단어이다.

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