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20-6.샤보나폴레옹(아르마냑)
원산지 : 프랑스
용 량 : 700ml
소비자가격 : 238,000 원
판매가격 : 125,000원

     
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  상품 상세 설명
<코르크 관련 주의사항 필독>
위스키나 꼬냑은 알콜 도수가 높아, 알콜에 의한 코르크 손상을 방지하고자 병을 세워서 보관하는 경우가 많습니다. 이렇게 장기 보관된 위스키나 꼬냑은 코르크가 말라 붙어 개봉이 쉽지 않고, 코르크가 중간에 파손되기도 합니다.
<코르크 파손 예방법으로는>
(1) 병 마개를 열기 전, 30분정도 병을 거꾸로 세워 놓았다가 열면 조금의 효과가 있습니다.
(2) 병 마개 부분을 뜨거운물에 2분정도 담근 후 열면 조금의 효과가 있으며 병행하면 더 효과가 좋습니다.
<코르크가 파손된 경우에는>
(1) 와인스크류로 조심히 꺼내시거나
(2) 코르크를 아예 술병 속으로 밀어 넣은 뒤, 거름망이나 커피용 여과지를 쓰면 대부분 걸러낼 수 있습니다.
*장기보관된 술의 경우 오랜 숙성으로 보다 좋은 맛과 향을 느낄 수 있습니다....~~

*샤보나폴레옹
* Chabot는 16세기 프랑소와 1세때 초대 해군 원사가 된 필립 드 샤보의 이름에서 따온
것이다. 원사는 자기 배에 실은 와인이 오랜 항해 동안 변질되는 것을 보고 고민한 나머지
증류하고 나서 선적하는 방식을 위한다. 그 이후 알마냑 지방의 샤보 일가에서 생산하는
포도는 발효 후 모두 증류되었다. 그 후예가 오늘날 샤보 알마냑이 되었다.
Chabot Armagnac은 가장 고급품만을 생산하는 Bas-Armagnac 지역(전체의 약 35%)의
원액만을 원료로 사용한다. 프랑스 남부 알마냑 지방의 비옥한 토양에서 강렬하고 뜨거운
태양 아래 무르익은 포도로 제조되어 자연스럽고 풍부한 향과 강건한 맛을 지니고 있으며,
15세기 초까지 거슬러 올라가는 전통적인 고유 제조 방법에 의해 증류된 알마냑 원액을 나무
결이 거친 Black Oak에서 숙성시켜 맛과 향이 탁월하다.
1828년 프랑스에서 태어난 샤보는 세계에서 가장 오래된 알마냑으로 알려져있다. 1963년
처음으로 해외로 수출되면서 세계에 알려지기 시작했으며, 지금까지도 가장 훌륭한 알마냑으
로 평가받고 있다.

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