와인천국






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  운영자 2012-03-21 23:43:19, Hit : 3633
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Subject   핵안보정상회의 만찬주,오미자 스파클링 와인
핵안보정상회의 특별 만찬주, 오미자 스파클링 와인·손 막걸리

`서해안 꽃게로 끓여낸 수프, 제주도산 옥돔으로 만든 이탈리아식 만두, 국내산 한우 등심구이….`

26~27일 열리는 서울 핵안보 정상회의 오찬과 만찬 테이블에 오를 메뉴가 21일 결정됐다. 정상들 식탁에 오를 모든 요리는 `한국의 봄`이라는 테마에 맞춰 준비된다.

26일 만찬과 27일 오찬은 업무만찬인 만큼 아보카도와 토마토 샐러드, 한우 안심 스테이크 등이 압축된 네 가지 코스로 진행된다.

이날 서울 용산 국립중앙박물관에서 열릴 배우자 만찬에는 서해안 꽃게와 제주도산 옥돔 등 우리 식재료로 만든 서양 요리들로 정상 배우자들 입맛을 사로잡을 예정이다.

공식회의 일정이 끝나는 27일 저녁 특별만찬주(酒)로는 국내에서 개발된 오미자 스파클링 와인과 한정 생산하는 손막걸리 등 전통과 현대가 어우려진 우리 술을 쓰기로 결정했다.


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